Ons Menu, bereid met veel passie en met een glimlach aan tafel gebracht!

Lunch

 

Tostada Casa de Castro – € 8

Tosti met kaas, verse tomaat, basilicum en chorizo

Tostada Bikini Mixto – € 7,50

Tosti Ham/Kaas

Huevos a la Flamenca  – € 6,50

Gebakken ei op een saus van tomaten en ui

Gazpacho  – € 4,50

Koude Spaanse Tomatensoep met komkommer

Bocadillo de Atun – € 6,50

Broodje met huisgemaakte tonijnsalade

Bocadillo de Jamon Serrano – € 8

Broodje met Serranoham en garnering

Bocadillo de Iberico – € 9,50

Broodje met gepaneerde ribstukken en garnering

Emparedado – € 8,50

Sandwich met manchego, chorizo en garnering

Merienda Doce – € 12

12-uurtje met

Brood-Gazpacho-Huevos a la Flamenca-croquetta-Manchego-Serranoham

 

Tapasmenu

‘Sorpresa del Chef’ – €30

Een verrassingsmenu van de chef, bestaande uit diverse kleinere warme en koude tapa’s van de kaart.

Keuze uit vlees of vis.

U krijgt dit verrassingsmenu in twee gangen opgediend.

 

bijgerechten

Olijven  – €3,50

Broodplankje met diverse smeersels – € 4,50

Pan Con Tomata – €6

Geroosterd stokbrood met olie, knoflook en tomaat

Alioli/Andalouze/Ketchup – € 1

 

Tapas -Carne

Gebakken Chorizo – €6

Gebakken pittige Spaanse worstjes

Albondigas – € 7,50

Huisgemaakte gehaktballetjes in Tomatensaus

Ensalada de Garbanzo – € 6

Huisgemaakte Salade van kikkererwten met Chorizo en zoete paprika

Pollo Pil Pil – € 5,50

Pittige Kippenvleugeltjes

Puntitas Solomillo – €15

Ossenhaaspuntjes (180gr) met Salsa

Iberico fingers – €12,50

Gepaneerde ribstukken Iberico-vlees

Mini-Paella – € 8

Volgens origineel Spaans recept met kip en zeevruchten

Dátiles con bacon al horno – €6

Dadels met spek uit de oven en Miel de Caña

 

Tapas – Pescado

Tapas met vis

Gamba’s Pil Pil – € 12,50

Gepelde garnalen in pittige saus

Gamba’s al Ajillo  – €13,50

Gepelde garnalen in roomsaus met prei en groene kruiden

Moules Catalane – €7,50

Kleine pan Gekookte Mosselen op Spaanse wijze

Calamares – € 5

Inktvisringen in beslag

Boquerones – €6,50

Gebakken Ansjovisjes

Zarzuela – €9

Catalaans stoofpotje met zeevruchten en vis

Mini-Paella – € 8

Volgens origineel Spaans recept met kip en zeevruchten

Pastel de Pescado – € 7

Gebakken viskoekjes

Ensalada de Atun – € 7,50

Huisgemaakte Tonijnsalade

 

Tapas -Vegetariano

Vegetarische Tapas

Gazpacho – € 4,50

Koude Spaanse Tomatensoep

Ensalada Mixta  – € 6

Gemengde Salade

Patatas Bravas  – € 6

Gekruide Aardappelblokjes met pittige saus

Manchego  – € 4,50

Schapenkaas

Tortilla Patatas  – €5

Spaanse omelet met aardappel

Pan Con Tomata – €6

Geroosterd stokbrood met olie, knoflook en tomaat

Padron Piementos  – €6

Gebakken groene pepers (mild) met zeezout.

Berenjenas Miel de Caña – €6,50

Andalusische Aubergine met Rietsuikerhoning en geschaafde amandelen

Espinasas con Garbanzos  – €6

Gerecht uit Sevilla met spinazie en kikkererwten

 

Postres

Crema Catalana – € 9,50

Het bekende Spaanse toetje met een laagje gebrande suiker en ijs

Choco-lava met ijs – € 6,50

Warme chocoladecake met choco-vulling en ijs

Torrijas – € 6,50

Spaanse wentelteefjes met suiker en kaneel

Café Casa de Castro – € 10

Koffie met 3 verschillende soorten Licor43 en slagroom met Licor43

Café Completo – € 14,50

Koffie met een assortiment van verschillende kleine desserts

Plato de Quesos – € 14,50

Diverse Spaanse kazen met vijgenbrood en compote

(tip: drink hierbij een Pedro Ximenez Miel Sherry)

Postre del Personal – € dagprijs

Het Personeelstoetje! Iedere week verzint en maakt iemand van ons personeel een toetje.